Pour les Yahourts, y'a pas à hésiter. Pour les bouteilles, je pense que c'est un peu pareil... Entre verre et plastique, visiblement, il n'y a pas à hésiter...
Seul soucis encore à régler, les différences dans les verres (selon les couleurs...) qui, nécessiteraient des traitements différents alors que beaucoup de conteneurs mélangent tout... Des précisions ? 

Salut

Les bouteilles ; Le pack de carton parce que il y a plus de  bouteille et parce que c'est recyclable

mais pour les yaourts????????????????

au revoir

salut

Le pot en verre ou en plastique sont tous les deux recyclables donc il est plus simple d'acheter le moins cher pour faire des economies.

@u revoir 

Entre les pots de verre et les pots en plastique, je n'ai pas d'avis.<br /><br />Par contre, une piste intéressante, me semble être la yaourtière. En mélangeant un yaourt du commerce et un litre de lait, elle me permet de faire 8 yaourts dans des pots en plastique qui sont lavés puis reutilisés à chaque fois. Et niveau énergie, je ne pense pas que ça consomme beaucoup : ma yaourtière maintient le mélange vers 40° pendant 2 heures et après c'est juste les ferments qui agissent.<br /><br />Il reste encore le problème du pot initial mais ça permet déjà de réduire par 8 la quantité d'emballage jettable.<br /><br />Raphaël<br /><br />

Bonjour !
Encore mieux que la yaourtière : la cocotte !
             Réduire le lait dans la cocotte, laisser refroidir jusqu'à 45°, mélanger avec quelques cuillèrées de yaourt, mettre dans les pots et remettre dans la cocotte bien fermée(pas sur le feu, mais dans une pièce chaude) pendant plusieurs heures, puis frigo!
Et pour les pots : deux pots en verre de 500ml...donc très peu de déchets et peu d'énergie utilisée !

En ce qui concerne les yoghurts, j'achète du yogurt nature en pot de 1kg ou plus, et je transvase ensuite, dans des pot en verre avec bouchon a vis , de récuperation, genre sauce tomate,  en mettant,  dans le fond un peu de confiture maison..bilan ecologique, peu de dechet, un peu d'eau pour laver les pot individuel, et puis c'est pratique pour enmener au travail.



Cordialement

Nicolas, Querétaro, Mexique

C'est étonnant que personne ne songe à se faire les yahourts. C'est si simple et si économique dans tous les sens du termes ....
avec une sorbetière, 1 l de lait et du ferment lactique et on parfume à ce qu'on veut ... 

Salut nicolas; tu as l'air de t'y connaitre en yahourt

je suis arrivée sur le forum car je produit des confitures et je ne sais pas bien le contenant le mieux adapté, après lecture il semblerait que ce soit le verre, je vais me renseigner pour l'achat des pots.

Ce forum m'intéresse aussi car je suis fan des yaourts mais intolérante au lait de vache, pense tu qu'il soit possible de faire comme tu fais mais avec du lait de soja?

merci à plus

http://www.friedenbach.com/contenidoneto/contenido_neto.html

Bonjour voici quelqu'un qui a de bonnes idées pour ces bouteilles plastique inspirérez-vous.

bonne continuation.

il estnul ton comenteire

Bonjour,

En quelle matière acheter l'emballage. Très intéressante question sur laquelle je me suis également penchée. Personne autours de moi ne peut me donner de réponse claire.

VERRE : se recycle quasiment à l'infini, certes, mais son transport est lourd et donc très couteux en carburant, d'autant plus qu'on est éloigné d'une usine de recyclage. Sa refonte est coûteuse en énergie. Si on choisi de nettoyer les bouteilles : on utilise bcp d'eau et de produits chimiques...

TETRA-PACK : semble être finalement très peu recyclé car séparer le carton du métal et du plastic est très cher. Séparément, métal et papier sont très bien reclables. On peut aussi les broyer ces emballages pour avoir une matière mélangée et fabriquer des cartons, valises, meubles etc. Mais, après, pour ceux-là c'est probablement l'incinération (toxique et destructrice de matière première).

LE PLASTIQUE :  est issu du pétrole, matière première que nous devons économiser. Son incinération est hautement toxique (dioxines). Il est recyclable, mais pas à l'infini, à la fin il devient fibre textile pour polaire et on ne peut plus en faire grand chose d'autre.

Voilà, donc le verre est à priori le matériaux le plus recyclable, mais attention au bilan énergétique (transport, refonte). Le tetra-pack semble intéressant dans l'absolu si on sépare les différents ingrédients, mais c'est trop cher. Le plastique est léger, c'est un plus, mais ressource épuisable et moyennement  recyclable.

Donc, en attendant la réponse scientifique juste quand au choix à faire, buvons de l'eau du robinet, achetons du sirop (car concentré), évitons tout achat inutile de liquide, et pour le lait... je ne vois que la vache à domicile!

bonjour, je découvre ce site aujourd'hui et je le trouve super. Merci à Olivier.

Pour moi, je pense qu'on devrait revenir tout simplement à la bonne vieille méthode de la consigne : on achète un kg de yaourt dans son emballage en verre la première fois, et puis on revient faire remplir le pot vide quand on n'en a plus ! Idem pour tous les produits pour lesquels çà pourrait marcher (cosmétiques notamment ! et ménagers, etc.). Comme çà, on arrête de jeter les emballages, on aurait un système où on il inscrit sur notre "compte" dans le magasin, qu'on a déjà acheté l'emballage une première fois, et pas question de racheter un pot neuf, on doit revenir avec l'emballage qu'on avait acheté la première fois, et le faire remplir du produit.

Qu'en pensez-vous ? Moi, le jour où un magasin me propose çà, je fonce !

Sinon, je pense que les blisters pour éponges à récurer, brosses à dent, etc. devraient être oubliés, personnellement si des éponges sont vendues sans emballage (en vrac dans un grand carton par ex., on se sert à l'unité comme on veut), je serais ravie ! Plutôt que d'avoir un blister à jeter ensuite (et polluer un peu plus...), et de s'énerver en plus pour l'ouvrir !!!

Tu pourrais aussi boire de l'eau : Pas celle du robinet qui n'est plus bonne qu'en de rares endroits de France, pas celle en bouteille en plastique (incroyable cette consommation de plastiques même dits recyclables ) mais celle d'un osmoseur :une petite installation sur ton arrivée d'eau du robinet (qui fonctionne grâce à la pression et qui la filtre) et te donnes H 24 une bonne eau équivalente à de l'eau de source de faible minéralité pour tes potages, tes boissons, tes cuissons, tes plantes, ton fer , tes poissons rouges etc ... vraiment génial !

C'est je pense, une des meilleures solution si ce n'est la meilleur : la consigne c'est contraignant mais efficace, ça oblige à "faire gaffe" ce qu'on ne fait pas assez à mon avis . Finalement nos anciens faisaient les choses pas si mal que ça ... à développer sans aucun doute !

Merci de cette réponse, je suis ravie de voir que tu es d'accord avec moi. Si j'avais moi même le courage de le faire, j'ouvrirais un magasin fonctionnant comme çà (et bio, bien sur). Je suis d'ailleurs étonnée que les magasins bio ne proposent pas déjà ce système. Mais en fait j'ai des idées, mais je ne me rends pas compte des difficultés de mise en oeuvre ! Je suppose donc qu'il doit y avoir des raisons. En tout cas, si un jour un magasin avec ce fonctionnement des consignes ouvre, c'est chez lui que j'irai en priorité, même si je dois faire quelques kilomètres pour çà ! (en vélo, si possible...).

Bonjour,

La réponse est implicitement dans ton message : entre les 3 alternatives (verre, plastique ou tetra-pack), la meilleure solution est le plastique, même si ce n'est pas l'idéal. Je m'explique (en reprenant et et complétant tes informations).

1- Il faut plusieurs centaines de fois plus de pétrole pour fabriquer un emballage en verre (il faut fondre du sable !) qu'un emballage équivalent en plastique --> avantage plastique.

2- Si on se place dans le cas d'une bouteille d'eau d'un litre, soit 1 kg de "produit" acheté, la bouteille vide pèse environ 450 g si elle est en verre et moins de 40 g si elle est en plastique. Cela signifie que lors du transport, 30% du carburant sert à transporter l'emballage pour le verre, contre 4% dans le cas du plastique --> avantage plastique.

3- Si on recycle le verre, il faut effectivement le refondre. Cela consomme moins d'énergie que lors de  la première fonte, mais c'est quand même énorme. Je ne sais pas si le pot de yaourt est recyclable, mais ce qui est sûr, c'est que si on l'incinère, on récupère une partie de l'énergie qu'il contient pour un usage thermique. On peut être contre l'incinération, mais on gaspille beaucoup moins d'énergie qu'avec le verre, et on émet moins de polluants en brûlant du plastique dans un incinérateur qu'en consommant du carburant pour transporter des tonnes de verre ! Et même si on met le plastique dans une décharge, on a finalement utilisé moins de pétrole --> avantage plastique.

4- Reste la solution de consigner le verre, ce qui évite de le refondre. Soit. Mais non seulement il faut le nettoyer, comme tu l'as indiqué, mais en plus, il faut le transporter à nouveau vers l'usine pour remplir les bouteilles... et le verre, c'est lourd (voir plus haut) !

Voilà, pour moi, la conclusion est simple : il faut choisir les produits qui sont dans des emballages en plastique, et éviter au maximum le verre.

En revanche, je n'ai pas d'avis sur le choix de la cannette de bière : en verre ou en métal ???

Et toi ton orthographe est à revoir...

Contrairement à cette idée recue, il est beaucoup plus écologique d'acheter des yahourts dans des pots en plastiques pour une raison bien simple :
le poids d'un emballage en verre étant tellement plus important que celui d'un emballage plastique que l'énergie qui a été dépensée pour transporter le pot de verre pour l'acheminer jusqu'au vendeur dépasse de très loin le gain d'énergie, réel mais faible, apporté par l'utilisation du verre dont le recyclage est en effet très efficace.
Ce raisonnement est valable pour de nombreux produits dont le vin, c'est bien le coût énergétique global de l'ensemble de la fillière de production qu'il faut prendre en compte et non celui du simple produit fini.

En espérant vous avoir aidé
A bientôt

moi je dis que si on privilégie les producteurs locaux on élimine le cycle de l'emballage et le système de consigne devient logique pour les jus de fruits, vin, (j'ai pas trouvé de producteur de bieres par chez moi. Les yaourts, fromage blanc sont fait maison et le lait produit à la ferme du coin. Mais c'est vrai je vie à la campagne!!!

Bonjour à vous !

Mon père aime énormément les jus d'orange et nous avons eu une controverse au supermarché.

Est-ce plus écologique d'acheter une bouteille en verre ou en carton/Tetra-pack

J'ai lu toutes vos réponses, et j'ai cru comprend que le verre était quand meme un peu mieux. Mais bon vous dites aussi que le verre consomme de l'énergie.

Donc si vous pouviez jste me dire ce que l'on doit choisir pour la prochaine fois ^^

Merci d'avance !

Ps : Ne me répondez pas qu'il faut boire de l'eau ^^ On aime beaucoup le jus d'orange :p

oui le recyclage du verre consomme plus d'énergie, mais si l'énergie utilisée provient d'éoliennes par exemple, ce point peut être négligé. avez vous pris en compte les produits nécessaires au recyclage du papier (chlore) et plastique ? si je me souviens bien, le verre a juste besoin d'être fondu...
quant au transport, certes le verre est plus lourd, mais l'énergie utilisée pour le transport n'est pas énormément plus grande selon les lois de la physique (c'est un mouvement horizontal, pas vertical). je pense même que l'on met plus de verre dans une benne, que de carton ou plastique, puisque celui ci est censé être en morceaux : il prend donc moins de volume et on en transporte plus. donc pour une même quantité, on fait plus de voyages avec plastique ou carton car ça prend du volume et c'est léger...
voila, je suis informaticien, pas écologiste, donc je me plante peut être totalement :D

Pour remédier à l'achat du yaourt pour fermenter les autres, il suffit d'acheter en pharmacie du ferment pour yaourt. Il coute 6 euros environ. Il est conteu dans une toute petite fiole en verre; Il permet de fabriquer 125 yaourts environ.

Bonjour,
Ce n'est pas en fait un commentaire, mais une question.
J'avais une recette de yaourt que j'ai égarée : je mélangeais du yaourt achété dans le commerce avec du lait pour obtenir du yaourt ; je ne me rappelle plus  exactement le processus (les proportions, la qualité du lait  et le temps d'attente à observer).
Merci d'avance à  celle ou à celui qui pourrait m'aider.
Gbato Maninga
Abidjan

Si vous souhaitez réaliser le meilleur compromis, je vous conseille d'acheter une bonbonne en verre agencée dans son panier d'osier et d'aller chez le vigneron le plus proche pour déguster et vous approvisionner. une fois la bouteille vidée, lavez la et retournez voir votre amis vigneron ^^

Pas bon le vin en bonbonne car il faut tirer très vite le contenu sinon l'oxygène permet le développement du vinaigre. La fontaine à vin (poche souple) est meilleure car n'introduit pas d'air lors du tirage.

Pour les yahourts je dirais qu'il vaut mieux les faire soi-même avec une yahourtière...les pots sont alors naturelllement ré-utilisés.

Bonjour à tous,

vaste débat sur le verre ou le plastique. L'argument en faveur du verre est que la flière du recyclage est beaucoup mieux organisée et efficace que celle du plastique. Le verre peut être fondu à volonté !
A bientôt.
Patrice71
http://www.annuairegreen.com

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