Commentaires

1. Autre étude, contradictoire

   Ecrit par jcm, le Dimanche 2 Août 2009, 08:51

   "Les fruits et légumes bio protègent mieux du cancer que ceux de l'agriculture conventionnelle et les anciennes variétés de fruits encore mieux, selon deux chercheurs anglais. Ceci provient de leur richesse en salvestrols : des composés qui tuent dans notre corps les cellules cancéreuses et elles uniquement."
   

   Des fruits biologiques contre le cancer ?

   Il y a controverse...
   
   
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2. pas tout a fait correct...

   Ecrit par jezza, le Lundi 3 Août 2009, 16:46

   L'etude montre bien qu'il n'y a pas de gain au niveau sante a manger du bio (une carotte toute lisse ou une carotte bio ont le meme impact sur la sante) le roundup ne vient pas jouer la-dessus...
   
   Par contre la Soil Association essaie de detourner les resultats negatifs (pour eux) en mettant l'accent sur les impacts environnementaux (qui n'etaient pas du tout sujet de la recherche mais qui restent vrais).
   
   En gros, si vous mangez organique vous aurez la meme sante qu'en mangeant "traditionnel". Par contre vous financerez une industrie qui ne pollue pas avec des pesticides - ce qui limitera de maniere GLOBALE les impacts sur la sante..
   
   Un tres bon article d'un tres bon journaliste qui s'obstine a retablir la verite sur ce genre de recherches et lobbys:
   http://www.badscience.net/2009/08/check-me-out-i-bought-some-posh-chocolate-im-political/

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3. Ecrit par Recettes bio, le Mercredi 5 Août 2009, 14:46

   Oui j'ai un peu le mal à comprendre pourquoi on s'en prend comme ça d'un coup à la bio alors que fondamentalement, manger bio sans ingérer de pesticides et en reservant la planète c'est FORCEMENT mieux !

   [^] - Répondre à Recettes bio