Comment conserver mes légumes au frigo
Voilà : étant donné 1°) la raréfaction des sacs plastiques (ce n'est pas un mal), et 2°) sachant que de toute manière, les sacs en plastique pour la conservation des légumes au frigo ce n'est pas l'idéal (réactions chimiques indésirables, développement des nitrates...), j'ai voulu conserver, désormais, mes légumes, dans les sacs en papier ayant servi à leur transport depuis mon magasin bio préféré ou du marché du coin...Et là, oh désespoir, je me retrouve avec une couche de givre dans mon freezer , quelque chose de terrible !!! La cause? la "respieration" des légumes, (eh oui, c'est ça l'"alimentation vivante"...) Alors, que faire ? Revenir aux sacs plastiques (tant qu'il y en a...)? , aller vivre dans une maison où il y aura une vraie cave ? (ce n'est pas à l'ordre du jour...) ou bien avez-vous une solution pour concilier respect de l'environnement, respect de la santé, et économie d'énergie (car le givre fait consommer plus d'énergie) ? Comment faites-vous pour conserver vos légumes quand vous n'avez qu'un frigo ?
Merci d'avance à tous
Bonne journée et bonne fin de semaine
Marjanne
| Imprimer | Articlé publié par Marjanne le 10 Fév. 06 |
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le 11/02/2006
Je conserve mes légumes dans le bac à légumes, sans sac plastique ou papier ; je mets simplement une feuille de papier cuisine au fond du bac pour protéger des traces éventuelles de terre (pommes de terre, carottes). Quand l'eau se condense dans le bac, je nettoye avec un chiffon. Je n'ai jamais eu de problème de givre.
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le 13/02/2006
??? Ben moi je conserve mes légumes dans la maison, pas dans le frigo... Et quand ils sont trop vieux je les mets dans le frigo tous seuls, sans rien... Et ils vont très bien ! La salade je la mets dans une boîte hermétique avec un mouchoir et des morceaux de sucre pour réguler l'humidité
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le 19/02/2006
les uns et les autres vous avez et utilisez encore des sacs plastiques, et notamment vous vous en serviez et servez encore de sacs "poubelles". Et oui les gros sacs noirs qui polluaient mais moins puisque l'on utilisait moins de sacs : étaient chers à acheter.
alors vous alliez chers consommateurs chez le commerçant du coin ou à la gms, prendre des dizaines voire des centaines de sacs gratuits et balancez allègrement tous vos miasmes gratuitement dans la nature si ce n'est actuellement chez le voisin afin de ne pas payer les frais de collecte mis en place actuellement par les communes.
Mais, c'est bien d'utiliser autre chose que des sacs plastiques que vous avez tous déposés par milliards dans les fonds des océans. Et oui il faut être responsable jusqu'au bout : vous vous avez polluer la planète et moi ça 30 ans que je mange bio,ne suis pas sectaire et fait attention à mon environnement et achète pas n'importe quelle bouffe.
Concernant la personne qui met des mouchoirs et des sucres sur sa salade pour la conserver ,attends elle que sa salade finisse par pourrir: je lui dirais qu'une chose, une fois la salade achetée et bien mangez la!!!!!
ce n'est plus un forum c'est une foire à la bétise
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le 19/02/2006
les uns et les autres vous avez et utilisez encore des sacs plastiques, et notamment vous vous en serviez et servez encore de sacs "poubelles". Et oui les gros sacs noirs qui polluaient mais moins puisque l'on utilisait moins de sacs : étaient chers à acheter.
alors vous alliez chers consommateurs chez le commerçant du coin ou à la gms, prendre des dizaines voire des centaines de sacs gratuits et balancez allègrement tous vos miasmes gratuitement dans la nature si ce n'est actuellement chez le voisin afin de ne pas payer les frais de collecte mis en place actuellement par les communes.
Mais, c'est bien d'utiliser autre chose que des sacs plastiques que vous avez tous déposés par milliards dans les fonds des océans. Et oui il faut être responsable jusqu'au bout : vous vous avez polluer la planète et moi ça 30 ans que je mange bio,ne suis pas sectaire et fait attention à mon environnement et achète pas n'importe quelle bouffe.
Concernant la personne qui met des mouchoirs et des sucres sur sa salade pour la conserver ,attends elle que sa salade finisse par pourrir: je lui dirais qu'une chose, une fois la salade achetée et bien mangez la!!!!!
ce n'est plus un forum c'est une foire à la bétise
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le 20/02/2006
....
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le 20/02/2006
sympa ton commentaire, je ne suis pas sure qu'on fasse ce genre de blog pour se mépriser ou pour s'agresser les uns les autres... Je croyais qu'on était civilisés, enfin bon peu importe...
... Moi je trouve que toute étape est déjà un pas... la personne qui utilise des sacs plastiques : eh bien peut être qu'elle n'en prend plus maintenant mais qu'elle en a encore à utiliser, ou peut être qu'elle fait autre chose pour l'environnement, ou peut être que non d'ailleurs on n'est pas non plus la pour la juger, si elle veut faire quelque chose elle le fera, elle n'attendra pas de se faire agresser dans un commentaire pour le faire, mais si elle vient sur ce blog je pense qu'elle est déjà sensibilisée au problème...
... quand à moi pour ma salade : une salade c'est très gros, et bon tout seul ou à deux, elle met quand même plus d'une semaine à etre mangée même si on en mange à tous les repas... et non on n'attend pas qu'elle pourisse quelle idée ! Justement c'est pour qu'elle ne pourrisse pas qu'on met un mouchoir dans la boite... et où est le problème là dedans ? C'est une boite que je réutilise à chaque nouvelle salade et un mouchoir en tissu donc franchement... si c'est pour critiquer sans même une raison valable... et anonyme en plus... super
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le 20/02/2006
euh... c'est pas moi le commentaire...
mes "..." signifiaient "je suis sans voix" face au commentaire précédent.
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le 20/02/2006
OUPS !!!! OUPS !!!! argh je suis confuse... ce message s'adressait bien évidemment au monsieur (ou la dame) qui nous a agressé dans le commentaire au dessus... je viens de m'apercevoir que j'ai mis "répondre à ce commentaire" au mauvais commentaire.... alalalala monstrueusement désolée... vous m'excusez ?
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le 20/02/2006
mais bien sûr.
Je voulais juste lever l'ambiguïté mais il me semblait bien que vous vous étiez trompé.
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le 22/02/2006
BRAVO BIEN DIS!!!!
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le 28/02/2006
Cher Anonyme,
Je ne reviendrai pas sur la violence de vos propos mais je me permets de vous demander comment, vous, vous faites pour garder vos légumes bio dans de bonnes conditions ? Peut-être avez-vous une cave, ce dont je suis démunie...En ce cas, inutile de me répondre....
Cordialement
Marjanne
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le 09/04/2009
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le 09/04/2009
... incroyable, toujours pas aimable. J'en reviens pas de l'agressivité de cette personne au demeurant au courage exemplaire qui choisit l'anonymat pour déverser son fiel... A renvoyer là d'où il vient, la brume épaisse...
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